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说到叶酸,很多女性都会想到是怀孕的时候服用的,他可以影响到宝宝的生长发育,对胎儿生长发育提供不可缺少的营养素,还可以预防胎儿的畸形,很多女性在怀孕的时候会选择吃叶酸,那么孕妇一定要吃叶酸吗?
孕妇一定要吃叶酸吗?
怀孕初期的时候是需要吃叶酸,一般都是在怀孕前三个月的时候吃叶酸。主要是在这时候胎儿处于神经管发育的状态,如果少了叶酸的话将可能会导致胎儿神经管发育变得畸形,导致身处的胎儿不太艰苦。当然每个人的身体状况都不太一样,在知道怀孕后不能够盲目的去吃叶酸片,咨询过自己的主治医生后再决定是否吃叶酸才是最为理想的选择。同时建议叶酸要在早餐之前半小时吃,空腹吃的吸收率更高。
叶酸是一种水溶性维生素,是胎宝宝在早期神经发育时必需的一种营养物质。人体胚胎发育的3~4周是神经管闭合的时期,而一旦缺乏适量的叶酸,作为神经系统雏形的神经管就不能预期闭合,进而导致脊柱骨裂、中枢神经发育异常或无脑等神经管畸形。如果宝宝属于脊柱骨裂,即使可以存活,但也可能留下终身残疾;而无脑畸形属于严重的大脑发育不良,并带有颅骨缺损,这样的胎宝宝往往会在生产前或刚出生后死亡,是非常严重的后果。
除了在怀孕早期,叶酸在整个妊娠过程中都是十分重要的。随着胎宝宝的不断成长,需要的叶酸量也在不断增加。一般情况下,孕妈妈需要补充叶酸的量要比平时多出1~2倍。缺乏叶酸不但不利于胎宝宝的成长,对于孕妈妈来说也会导致各种严重的后果,如胎盘早剥和妊娠高血压的几率增高,会患上巨幼红细胞性贫血,进而导致胎宝宝早产、发育迟缓等。但同时需要注意的是不要补充过量的叶酸,一旦叶酸补充过量就会对孕妈妈体内的锌代谢造成困扰,而没有足量的锌补充,同样会影响胎宝宝的发育。
什么食物含叶酸?
绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源
一般来说在确定补充叶酸后,可以通过2种方式来摄取叶酸, 一种是食补,而绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源,动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。下面例举一些叶酸含量比较丰富的食物,供准妈妈参考:
芦荟:含叶酸85~120(微克/100克)
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值。>>叶酸你吃对了吗
燕麦:含叶酸190(微克/100克)
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。
西兰花:含叶酸120(微克/100克)
西兰花的热量极低,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。>>叶酸 每天吃你一小片爱你多一点
胡萝卜:含叶酸67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。>>含叶酸的蔬菜应该怎样吃才更营养
奇异果:含叶酸30(微克/100克)
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类,其丰富的维他命C也能使叶酸稳定,提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。
含叶酸的食物
水果
橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。
蔬菜
莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
豆类
黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
动物
动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
谷物
全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
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